‘Fastservice, toerisme en thuisbezorging drivers achter foodservicegroei’

Marktonderzoek - De drivers achter de groei van foodservice zijn fastservice, toerisme en thuisbezorging. Dat blijkt uit de Out-of-Home Shopper Monitor van More2market van Rien de Koning en Uitgeverij Footprint, de uitgeverij van @FoodClicks. Tijdens een omlangs gehouden...

Unilever maakt werk van terugdringen plasticafval

Afvalvermindering - Unilever wil tegen 2025 meer plastic inzamelen en verwerken, dan zelf verkopen. Daarnaast wil het bedrijf minder nieuw plastic gaan inzetten en voor de eigen verpakkingen en inzetten op een absolute reductie van plastic. Unilever wil met de ambitieuze...

Genomineerden bekend van de Innofood Award 2019

Verkiezing - De 3 genomineerden voor de Innofood Award 2019 zijn bekend gemaakt. Het gaat om Kips Vega van de Zwanenberg Food Group, de nieuw corporate strategy van Koninklijke Grolsch en het verduurzaming en transparantie van de keten van eten bij de Veldhoeve Kip. Innofood is...

Consumenten kopen steeds vaker duurzaam voedsel

Monitor - De bestedingen van consumenten aan duurzaam voedsel in Nederland zijn in 2018 ten opzichte van 2017 met 7% toegenomen. Het marktaandeel van bestedingen aan duurzaam voedsel in de totale bestedingen aan voedsel is 11%. Duurzaam stijgt bij alle productgroepen, behalve...

Coca-Cola maakt fles uit ingezameld plastic uit zee

Duurzaam – Frisdrankgigant Coca-Cola presenteerde gisteren de allereerste fles die deels gemaakt is van gerecycled plastic uit zee. De fles, die als prototype werd gepresenteerd, moet laten zien dat nieuwe technieken in de toekomst het mogelijk maken om zelfs oceaanafval te...

Agrimarkt in Goes heropent als Jumbo Foodmarkt

Formulenieuws – Jumbo gaat de ombouw van de zes Agrimarkt-supermarkten op 1 november starten. De locatie in Goes wordt na de ombouw de eerste Jumbo Foodmarkt van Zeeland en drie andere locaties worden ongebouwd naar een Jumbo-supermarkt. De Agrimarkt Terneuzen en Oud-Beijerland...

Meer cateraars serveren vegetarische lunch op ‘Eet Geen Dierendag’

Campagne – Het draagvlak om geen vlees te eten op ‘Eet Geen Dierendag’ groeit fors. Ook onder cateraars. Vandaag, op 4 oktober, serveren tweeduizend bedrijfsrestaurants in het hele land een vegetarische lunch, volgens initiatiefnemer Wakker Dier, De campagne ‘Eet Geen Dierendag...

16e Heerlijk10Daagse komt er weer aan

Restaurants – De 16e editie van het culinaire event voor consumenten, de Heerlijk10Daagse, komt er weer aan. Van 25 oktober t/m 3 november kunnen gasten op diverse horecalocaties tegen aantrekkelijke prijzen tafelen op topniveau. Heerlijk10Daagse, is de tweejaarlijkse formule...

Smullers Amsterdam CS voor één dag volledig vegetarisch

Formulenieuws – De vestiging  van Smullers op Amsterdam Centraal kleurt vandaag groen en richt de automatiek volledig in met vegetarische producten. De snackbarketen op de NS-stations viert op deze manier dat de formule een jaar geleden de vegetarische burger van De...

Kwalitaria zet opnieuw zwarte Halloween burger in

Formulenieuws – Fastfoodketen Kwalitaria lanceert opnieuw de zwarte Halloweenhamburger. De burger op een pikzwart broodje werd vorig jaar voor het eerst geïntroduceerd. Klanten van Kwalitaria kunnen van 7 tot en met 31 oktober in een aantal vestigingen terecht voor de speciale...