Amsterdam krijgt eerste pop-up winkelcentrum

Pop-up stores - Pop-up winkels zijn populair. Zo populair zelfs dat Amsterdam een heus pop-up winkelcentrum krijgt onder de naam Boxpark. Boxpark met daarin ook veel ruimte voor horeca verrijst in de zomer van 2013 op de NDSM-werf in Amsterdam-Noord. Dat bevestigt de gemeente...

Sligro opent in Assen

Groothandel -Maandag 10 september opent Sligro in Assen de deuren van een nieuwe zelfbedieningsgroothandel. Deze nieuwe vestiging aan de Industrieweg 32, is maar liefst 4.000 m2 groot. Alle afdelingen zijn ingericht volgens de laatste Sligro-stijl en daarmee is Sligro Assen...

Meesterijsbereider Maarten Colijn blij verrast met Koninklijke onderscheiding

Op woensdag 22 augustus heeft SVH Meesterijsbereider Maarten Colijn (58) uit handen van de burgemeester van Rhenen, de heer van Oostrum, een Koninklijke onderscheiding gekregen. Zijn bijzondere bijdrage aan de sector Fastservice en inzet voor het horecaonderwijs en de ijsbranche...

R&D Kraft Foods ontwikkelt basis voor afbreekbare kauwgom

Industrie – Het R&D bedrijf van Kraft Foods, Reading Scientific Services Limited (RSSL), heeft een basis ontwikkeld waarmee biologisch afbreekbare kauwgom is te maken. De basis voor de kauwgom zorgt ervoor dat, afhankelijk van het weer, kauwgom op straat wordt afgebroken....

Het merkartikel als huismerk

Groothandel – De Telegraaf meldt vandaag in een artikel dat merkproducten die slechts bij een supermarkt te koop oprukken. Een beeld dat door supermarktdeskundigen wordt bevestigd. Vraag is of hier sprake is van een nieuwe trend. Voorbeelden van merkartikelen die als een soort...

Unilever topman Polman boos op Franse regering

Industrie-Unilever-topman Paul Polman is niet van plan het theemerk  Éléphant op te geven, ondanks het verzoek daartoe van de Franse regering. Het opgegeven van het merk zou noodzakelijk zijn om een doorstart van de fabriek mogelijk te maken. Unilver sloot de theefabriek...

Bas Holshuijsen verruilt UFS voor ffc

Horeca – Bas Holshuijsen (37) verlaat Unilever Food Solutions en gaat per 1 oktober aan de slag bij ffc, het formulehuis van o.a. Kwalitaria. Holshuijsen had binnen UFS de functie van commercieel manager Trade Team. Holshuijsen wordt de opvolger van Rob Besseling als Managing...

Kleinere snacks zorgen voor net zo veel voldoening

Gemak - Kleinere snackhapjes zorgen bij eters voor net zo veel voldoening als grote snacks. Dat is een van de conclusies die Ellen van Kleef kon trekken uit een onderzoek onder proefpersonen over hun hongergevoel na het eten van porties chocolade, appeltaart en chips....

Schiphol blijft groeien ondanks economische klimaat

Luchthaven – Ondanks de economische tegenwind is de omzet van Schiphol in de eerste helft van dit jaar gegroeid. De netto-omzet nam met 5,5 procent toe naar 637 miljoen euro. Het bedrijf heeft vandaag haar cijfers gepresenteerd. Schiphol dat recent door passagiers werd...

Warenhuisketen Ikea stapt in budgethotels in Europa

Horeca – De Zweedse meubelgigant Ikea wil honderd budgethotels bouwen in Europa. Het gaat om goedkope hotels, die niet de merknaam ‘Ikea’ zullen dragen. Dat meldt het ANP, naar aanleiding van een publicatie in de Financial Times woensdag. Ikea zal zich niet met de...