Subway doet mee aan Nationale Week Zonder Vlees

Formulenieuws - Restaurantketen Subway doet mee aan de Nationale Week Zonder Vlees en gaat klanten in de week van 11 tot 17 maart wijzen op alternatieven. De sandwichformule wil haar gasten op die manier bewust maken van de positieve impact van minder vlees eten.  Isabel...

VHC ActiFood viert opening verscentrum met tweedaagse beurs

Groothandels - VHC ActiFood viert het in gebruik nemen van haar nieuwe verscentrum in Oosterwolde met een speciale openingsbeurs op maandag 28 januari en dinsdag 29 januari.  Op het programma staan verschillende presentaties en proeverijen van (merk)fabrikanten....

Nieuw platform Happie wil online eten bestellen aantrekkelijker maken

Bezorging - In Enschede kunnen consumenten gebruik maken van Happie, een nieuw platform in online bestellen van eten en drinken. Happie wil ondernemer en consument dichter bij elkaar brengen. De afgelopen jaren is online bestellen en laten bezorgen van eten flink toegenomen....

Drie bakwandenproducenten samen verder in nieuw bedrijf Bien Cuit

Samenwerking – Drie fabrikanten in bakwanden, te weten Florigo, De Kuiper Horeca en Hegro zijn overgenomen door Convent Capital en gaan voortaan samenwerken in een nieuw bedrijf, genaamd Bien Cuit. Door de samenvoeging van de drie bakwandenfabrikanten ontstaat een van de grotere...

Jumbo doet pilot met verspillings-app Too Good To Go

Verspilling – Ook jumbo gaat zich aansluiten bij het initiatief Too Good To Go om verspilling van voedsel tegen te gaan. De supermarktorganisatie gaat in eerste instantie een pilot doen in 13 winkels. Eerder waren het onder meer de AH to go-winkels en de locaties van cateraar...

Loetje opent 18e biefstukrestaurant in Almere

Formulenieuws - Biefstukrestaurant Loetje opent vandaag de deuren van een nieuw filiaal in het centrum van Almere. Het is het 18e restaurant dat onder deze formule van start gaat. Het restaurant is gehuisvest in het moderne Martinez-gebouw aan het Mandelaplein pal achter het...

Ahold Delhaize gaat in VS starten met zelfrijdende bezorgbus

Formulenieuws – Klanten van Stop & Shop, een formule van Ahold Delhaize kunnen aankomend voorjaar in Boston en omgeving inkopen doen bij een zelfrijdende bezorgbus. De voertuigen brengen een selectie van Stop & Shop-producten, maaltijdpakketten en convenienceartikelen...

14e locatie Anne&Max opent in Breda

Formulenieuws – De eetformule Anne&Max opent op 2 februari in Breda de veertiende locatie. De vestiging aan de Wilhelminastraat 17 wordt gerund door de franchisers Wouter & Emiel. De producten die Anne&Max gebruikt zijn ambachtelijk en vaak huisgemaakt. Zo wordt de...

JustHoreca Academy leidt in 22 weken op tot SVH kok

Opleiding – In 22 weken van keukenpersoneelslid tot SVH kok. Dat kan dankzij het opleidingsprogramma Just Horeca Academy. Het programma is een initiatief van recruitment/adviesbureau JustHoreca en horecagroothandel VHC Jongens BV. JustHoreca Academy is opgericht door Maarten...

‘Gerechten voortaan in 3D op bord geprojecteerd’

Techniek – Gasten kunnen hun gerechten voortaan levensecht bekijken op hun bord, dankzij een app die het menu als levensechte 3D-holograms op tafel projecteert. Startup Foodstory is volgens zeggen het eerste bedrijf in Europa dat Augmented Reality in de horeca toepast. Met de...