KHN vreest dominantie maaltijdbezorgers

Bezorging - De fusie tussen de maaltijdbezorgers Takeaway.com en het Britse Just Eat baart koninklijke Horeca Nederland (KHN) zorgen. De belangenvereniging voor horecabedrijven is bang dat er nog meer winst verdampt het rekening brengen van commissies. De bond is vooral bevreesd...

Eerste McDrive-in Cinema in Nederland

Formulenieuws - Het parkeerterrein van McDonald's Tilburg Reeshof was gisteravond omgebouwd tot een drive-in bioscoop. Het was daarmee de allereerste McDrive-in Cinema in Nederland. De openlucht bioscoop was neergezet als een echte 'American Style' Drive-in bioscoop. Compleet...

Bidfood koppelt bestelsysteem aan Apicbase

Bestelsysteem - Bidfood heeft haar eigen bestelsysteem gekoppeld aan de software van Apicbase. Een verzoek om deze koppeling te maken kwam van Bunk Hotels. Voordeel van deze koppeling is minder fouten omdat er rechtstreeks besteld kan worden vanuit het voorraadbeheer van...

Smullers brengt opnieuw roze fritessaus tijdens Amsterdam Pride

Formulenieuws – Cafetariaketen Smullers introduceert gedurende Amsterdam Pride 2019 opnieuw de roze fritessaus. De saus was vorig jaar zo’n succes dat de nieuwe exploitant van Smullers, het Franse Lagardère Travel Retail, heeft besloten de gekleurde fritessaus te herintroduceren...

BBB gaat samenwerking aan met whisky- en spiritsfestival

Beurzen - Het whisky- en spiritsfestival, The Spirit of Maastricht, gaat een nauwe samenwerking aan met horecavakbeurs BBB Maastricht. De samenwerking zorgt er voor dat het festival zich voor het eerst zal richten op de zakelijke markt. Het evenement vindt plaats in Complex...

FEBO stopt met eigen ‘haute friture’ fashionlijn

Formulenieuws – FEBO stopt na drie jaar met de eigen fashionlijn. De cafetariaketen meldt dat het voor de laatste keer de spraakmakende kledingcollectie presenteert. De nieuwe haute friture wordt getoond door Youtube-ster, zangeres en snack-fan Famke Louise. Een collectie die...

InnovationLAB op Horecava wordt TrendLAB

Beurzen – De Horecava, die van 13 tot en met 16 januari volgend jaar wordt gehouden in de Amsterdamse Rai, gaat het InnovatieLAB van de beurs ombouwen naar een nieuw TrendLab. Volgens de beursorganisatie wordt met de nieuwe invulling van het TrendLab beter recht gedaan aan de...

Hotel van Oranje en Horeca Academie gaan samenwerken

Samenwerking – Hotel van Oranje in Noordwijk en Horeca Academie gaan samenwerken in het opleiden van bekwaam personeel. Onder het motto: Opleiden is het nieuwe werven, wil de hotelketen, ook in de toekomst, voorzien blijven van goed personeel. Het tekort aan personeel doet zich...

Programma ScaleUpFood gaat food & agri scale-ups ondersteunen

Ondersteuning – Het nieuwe programma ScaleUpFood van ScaleUpNation, Foodvalley en Rabobank moet food & agri scale-ups gaan ondersteunen. Het programma is vandaag gelanceerd. “Klimaatverandering, de grootte van de wereldbevolking en afval – ze bieden allemaal kansen voor...

Struik Foods en Zwanenberg voeren verkennende gesprekken

Bekendmaking – Soep en sauzenfabrikant Struik Foods in Nijkerk en het vleesbedrijf Zwanenberg Food Group in Almelo hebben bekendgemaakt dat zij verkennende gesprekken voeren over verdere samenwerking, zonder dat daar conclusies aan kunnen worden verbonden. Een bericht daarover...