Burger King test vleesloze burger

De Impossible Whopper Foto Impossible Foods

Buitenland - In samenwerking met het Amerikaanse bedrijf Impossible Foods heeft fastfoodketen Burger King een vleesloze burger ontwikkeld. De vegetarische Whopper wordt momenteel getest in een aantal restaurants in Amerika.

De vegetarische Whopper zou in smaak niet onderdoen van een echte hamburger, zo laten verschillende mediabronnen weten. Eerder al introduceerde concurrent McDonald’s een vegetarische variant.

Impossible Foods, een start-up die op planten gebaseerde alternatieven voor vlees en zuivelproducten ontwikkelt, beweert dat voor de vervaardiging van de hamburgers 75 procent minder water en 95 procent minder land nodig is. Bovendien zou er 85 procent minder broeikasgassen worden uitgestoten.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek