Nestlé komt met eerste KitKat met traceerbare cacao
Introductie - Nestlé introduceert de eerste KitKat ‘Breaks for Good’ die gemaakt is met traceerbare cacaomassa. De basis voor de KitKat is afkomstig van bonen die verbouwd zijn door de boerengezinnen die deelnemen aan het I van Nestlé.
De KitKat brengt consumenten en de boeren in Nestlé's programma dichter bij elkaar, zo laat Nestlé in een toelichting weten. Volgens de fabrikant wordt hierdoor het bewustzijn vergroot over de duurzaamheid van de cacao die wordt gebruikt in de repen.
Het Income Accelerator-programma , dat in 2022 werd gelanceerd, heeft als doel de inkomenskloof van gezinnen die cacao telen te verkleinen, kinderarbeid te verminderen en betere landbouwmethoden en gendergelijkheid te bevorderen. Tot nu toe heeft het programma meer dan 10.000 gezinnen in Ivoorkust ondersteund en breidt dit jaar uit naar Ghana. Tegen 2030 wil het programma naar schatting 160.000 gezinnen bereiken.
De herkomst van de cacao kan binnen het programma precies worden vastgesteld en ook kan de cacao fysiek apart wordt opgeslagen. In de eerste helft van dit jaar wil Nestlé traceerbare cacao in al haar KitKat chocolade in Europa gaan verwerken, en het plan is om dit hierna ook in andere regio’s te introduceren.
Bron: Nestlé/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Cacaofruit bite van Gudrun wint zilver op ISM
Verkiezing - Gudrun, een leider in de ontwikkeling, productie, verpakking en commercialisering van echte Belgische chocolade en truffels, heeft de zilveren medaille gewonnen tijdens de snack- en zoetwarenbeurs ISM Keulen.
Lees bericht_(Medium)_400_400_85_s_c1.jpg)
Garden Gourmet introduceert alternatief voor foie gras
Introductie - Nestlé blijft het assortiment van plantaardige producten uitbreiden en introduceert nu in Nederland Voie Gras, een plantaardig alternatief voor foie gras. Voie Gras werd vorig jaar al geintroduceerd in Zwitserland.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Cacaofabriek Wild Child Cacao wil verduurzamen en groeien
Crowdfunding – De ambachtelijke chocolademakerij Wild Child Cacao in Amsterdam Noord wil nieuwe en duurzamere machines aanschaffen en groeien. De twee initiatiefnemers Eva Kuin en Malou Dronkers van de cacaofabriek zijn daarom en crowdfundingactie gestart om de benodigde 50.000 euro binnen te halen.
Lees bericht
Nestlé en Vreugdenhil Dairy Foods willen landbouw verduurzamen
Landbouw - Nestlé en Vreugdenhil Dairy Foods starten een omvangrijk project om de broeigassen binnen de melkveehouderij te reduceren op basis van regeneratieve landbouwprincipes in Nederland. Het project is onderdeel van de Nestlé Global ambitie om tegen 2050 netto-nul emissie te bereiken.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Nestlé introduceert met Voie Gras plantaardige foie gras
Introductie - Nestlé heeft in zes maanden tijd een plantaardige foie gras ontwikkeld. Het product is vooralsnog alleen verkrijgbaar in Zwitserland en op een select aantal punten in Spanje. Ook is het product met de naam Voie Gras slechts tijdelijk verkrijgbaar zijn.
Lees bericht
Nestlé introduceert plantaardige WUNDA Barista
Introductie – Nestlé introduceert WUNDA Barist, een plantaardige alternatief voor melk, op basis van gele spliterwten. De opschuimmelk is naast plantaardig ook eiwitrijk (3,4 gram), laag in suikers en laag in vet.
Lees bericht