Sander Spruijt geslaagd als SVH Meesterkok
_512_768_90.jpg)
Horeca - Sander Spruijt (35), chef-kok en mede-eigenaar van Restaurant De Burgemeester* in Linschoten, is onlangs geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Spruijt mag zich na zijn inauguratie officieel de 153ste Meesterkok van Nederland noemen.
De meesterproef werd afgenomen door SVH Meesterkoks Jarno Eggen (De Groene Lantaarn**, Staphorst), Wilco Berends (De Nederlanden*, Vreeland) en Secretaris SVH Meestertitels Hanneke Westland. De Meesterproef startte met de bedrijfspresentatie, gevolgd door de lunch, zijn meesterlijk menu en twee vaktechnische opdrachten. Sander Spruijt over het behalen van zijn meestertitel: “Het is een bevestiging van mijn streven naar het hoogst haalbare. Het behalen van deze titel betekent voor mij niet alleen persoonlijke groei, maar biedt ook de mogelijkheid om mijn kennis en expertise te delen met anderen in de culinaire gemeenschap. Als SVH Meesterkok wil ik een inspiratiebron zijn voor jonge chefs, hen aanmoedigen om het ambacht dat wij als chefs vertegenwoordigen, zo goed mogelijk uit te oefenen”.
De SVH Meesters zijn de boegbeelden die anderen moeten inspireren om voor een carrière in de horeca te kiezen.
Bron: SVH/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Met Nelson Tanate telt De Librije nu vier SVH Meesters
Meesterproef - Nelson Tanate (33), chef-kok van Restaurant De Librije*** in Zwolle, is geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. De Librije telt nu vier SVH Meesters.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlander Jet Loos finalist in ‘World’s Best Young Chef’
Wedstrijd - Op 24 & 25 oktober liep de hitte op in de keuken van S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022/2023. Vijftien jonge koks streden in de Noord-Europese finales van deze wereldwijde competitie voor chefs van onder de dertig jaar. De 23-jarige Nederlandse Jet Loos hield veertien andere chefs achter zich en kookt in 2023 voor de titel ‘World’s Best Young Chef’ in...
Lees bericht
Inschrijving Nederlandse Horeca Prijzen gestart
Verkiezing – De inschrijving voor de Nederlandse Horeca Prijzen is gestart. Bij deze verkiezing kunnen ondernemers in elke gemeente prijzen winnen. De verkiezing is laagdrempelig, maar draagt wel bij aan de eigen promotie.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Jeroen Robberegt nieuwe GM bij Famous Flavours
Benoeming - SVH Meesterkok Jeroen Robberegt is onlangs gestart als General Manager bij eventcateraar Famous Flavours. High-end Famous Flavours is onderdeel van Compass Group.
Lees bericht
Joey de Kruijf geslaagd voor Meesterproef SVH Meestergastheer
Geslaagd – Deze week is Joey de Kruijf, General Manager en Maître bij Central Park in Voorburg, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meestergastheer. De Kruijf wordt binnenkort als 44ste SVH Meestergastheer geïnaugureerd en treedt hij officieel toe tot de SVH Meesterfamilie. SVH Meestergastheren Leon IJpelaar (Sense*, Den Bosch), Said Maher (Het Seminar, Zenderen) en Secretaris SVH Meestertitels Hanneke Westland...
Lees bericht