TAG: kruudmoes

Zuiderzeemuseum presenteert ZuiderzeeFood

Museum - Tijdens de aankomende editie van Salone del Mobile in Milaan presenteert het Zuiderzeemuseum ZuiderzeeFood. In opdracht van het museum heeft designstudio Foodcurators de vroegere eetcultuur van de Zuiderzeeregio verkend en nieuwe interpretaties van deze vergeten smaken en recepten ontworpen. Het concept ZuiderzeeFood vernieuwt en verbindt in museale context. De creaties van Foodcurators, een bureau actief op het snijvlak van voedsel en design, zijn ook te zien en te...