Maxxam in zee met PS in foodservice voor impactmeting
![](/images/made/uploads/Peter_van_Mourik_(Medium)_(2)_614_613_90.jpg)
Samenwerking - Maxxam, de grootste inkoopvereniging in de Nederlandse food-/out-of-home markt, en PS in foodservice hebben een vergaande samenwerking aangekondigd. De samenwerking is gericht op het bevorderen van duurzaamheid binnen de branche door het implementeren van de PS Impact score, een initiatief dat leveranciers op efficiënte wijze helpt bij het delen van duurzaamsheidsdata.
Beide partijen verwachten dat de samewerking de transparantie binnen de sector zal vergroten. Daarnaast betekent de samenwerking dat ook het meten van duurzaamheidsinspanningen meer gestandaardiseerd wordt. Door met meerdere partijen met dezelfde meetmethodiek te werken wordt willekeur voorkomen, zo geeft Maxxam in een toelichting aan..
Eenduidig
De groothandelsorganisaties die zijn aangesloten bij Maxxam, waaronder namen als Makro Nederland, Bidfood Nederland, Hanos Nederland, Horesca, Lekkerland Nederland, en de Vereenigde Hollandsche Compagnie (VHC), zullen hun leveranciers motiveren deel te nemen aan dit het initiatief van PS in foodservice. Door het op eenduidige wijze verzamelen en aanleveren van duurzaamheidsdata, zullen deze organisaties bijdragen aan een database die essentieel is voor het berekenen van de PS Impact scores. Peter van Mourik, Algemeen Directeur Maxxam, benadrukt het belang van deze samenwerking in de context van de bredere foodservice industrie. Vanuit Maxxam zijn wij als collectief positief over de samenwerking die PS in foodservice heeft gezocht met How Good en Carbon Cloud.
Impact-cijfers
Met de data van HowGood en CarbonCloud kunnen vrijwel alle foodproducten gekoppeld worden aan hun milieu-impact. Waarbij HowGood de ingrediënten van de foodserviceproducten in kaart heeft en CarbonCloud de impact-cijfers heeft van de retailproducten. Door de samenwerking kunnen Maxxam en zijn partners snel essentiële data verzamelen en processen implementeren die bijdragen aan continue verbetering van duurzaamheidspraktijken. Informatie die ook van belang is voor de rpportages in het kader van Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), die grote bedrijven verplicht om over hun duurzaamheidsinspanningen te rapporteren.
Inkoopvoorwaarden
Leveranciers van de aangesloten leden van Maxxam zullen op korte termijn worden benaderd met het verzoek om cruciale duurzaamheidsdata te delen. Deze nieuwe eisen zullen ook worden opgenomen in de inkoopvoorwaarden.
Bron: Maxxam/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Shell Hellevliet wint ‘Lekkerste broodje langs de weg ‘24’
Verkiezing – Voor de tweede keer organiseerde Shell in samenwerking met Bakerstreet de Sandwich Competition in Nederland. De finale werd gehouden bij partner Bidfood in Foodyard Amsterdam. Finalisten van Shell-stations uit Nederland streden voor de titel ‘Lekkerste broodje langs de weg’. De winnaar is het team van Shell Hellevliet, gelegen aan de Rijksweg A12 bij Harmelen nabij Utrecht.
Lees berichtHANOS SHOP plaatst eerste twee bestelzuilen
Groothandel - Groothandel HANOS heeft in de vestigingen in Zwolle en Apeldoorn de eerste twee bestelzuilen geplaatst. Op de locaties kunnen bestellingen in het non-food assortiment worden gedaan, die op elk gewenst adres geleverd kunnen worden.
Lees berichtLekkerland verbetert EcoVadis zilveren-rating met 3 punten
Groothandel - Lekkerland Nederland heeft haar ISO 14001 certificering vernieuwd en haar EcoVadis zilveren rating met 3 scorepunten verbeterd. De jaarlijkse hercertificering door Lloyd's bevestigt dat Lekkerland Nederland voldoet aan de strenge eisen van de ISO 14001-norm.
Lees berichtBroekhuyzen Horecagroothandel wordt Bidfood Noordwijkerhout
Overname - Na jarenlang zelfstandig actief te zijn geweest in de regio gaat Broekhuyzen Horecagroothandel per 1 januari 2025 verder als Bidfood Noordwijkerhout. Dat hebben beide partijen dinsdag bekendgemaakt.
Lees berichtDry Aged Biet Chefs Club gaat de ‘gedroogde biet’ promoten
Actie - Dinsdag 8 juli is de Dry Aged Biet Chefs Club gelanceerd. De club is een samenwerking tussen vier chefs, die de dry aged biet willen gaan promoten binnen foodservice.
Lees berichtTaco Mundo en Lekkerland Nederland verlengen samenwerking
Samenwerking – Lekkerland Nederland en de Mexicaanse bezorgformule Taco Mundo hebben hun samenwerking voor de komende jaren verlengd. Hiermee blijft Lekkerland de totale logistieke dienstverlening verzorgen van het food- en nonfoodassortiment voor de 37 Taco Mundo vestigingen in Nederland.
Lees bericht