@FoodClicks presenteert Nationaal Formule Onderzoek

Woensdag 31 Juli 2013

---

Formuleonderzoek – De voorbereidingen voor het Nationaal Formule Onderzoek zijn, zoals de lezers van @FoodClicks weten, al enige tijd gaande. Samen met onderzoeksbureau Foodstep brengt @FoodClicks op basis van uitgebreid consumentenonderzoek in onder meer de jaren 2011 2012 en 2013 begin september bekend hoe formules worden gewaardeerd. Het Nationaal Formule Onderzoek geeft de beoordelingen van consumenten van formules in het foodservicekanaal weer. Verder geeft het onderzoek de penetratie en gebruiksfrequentie van kanalen en het besteed bedrag per bezoek naar doelgroep, dag en moment weer. Zo’n 12.000 respondenten deden mee aan het onderzoek, nationaal representatief naar leeftijd, geslacht en regio. De bijna 40.000 interviews die ten grondslag liggen aan het onderzoek staan gelijk aan meer dan 50.000 locatiebezoeken. @FoodClicks gaat in de publicatie samen met Foodstep uitgebreid in op de consumentenwaarderingen, in het algemeen en specifiek per formule. De inhoud geeft formules handvatten om nog beter te kunnen inspelen op de wensen van consumenten. Waar gaat het goed en waar gaat het mis en moet worden bijgestuurd. En hoe? @FoodClicks en Foodstep brengen het in kaart. Inzichten @FoodClicks hecht veel waarde aan het onderzoek, mede ook omdat het marktpartijen de juiste inzichten geeft. @FoodClicks vindt het dan ook niet goed dat nu GfK Panelservices met een soortgelijk onderzoek komt, er twee verschillende onderzoeken zo kort na elkaar worden gepubliceerd, wat niet bekend was toen @FoodClicks het onderzoeksinitiatief met Foodstep lanceerde. Aangezien de onderzoekmethodiek afwijkt, liggen er in september straks twee onderzoeken met hoogstwaarschijnlijk verschillende uitkomsten. @FoodClicks begrijpt dat gezien de huidige marktontwikkelingen er een behoefte is bij formules en marktpartijen om helderheid te krijgen over de kracht van de eigen positionering, maar een betere afstemming had mogelijke verwarring kunnen voorkomen. @FoodClicks wil onder meer via het Nationaal Formule Onderzoek inhoudelijk een bijdrage leveren aan de sector en betreurt de ontstane situatie. Bron: FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws