_728_90_90.jpg)
Eerste streekmarkt van start op station Hilversum
Streekmarkt - Afgelopen vrijdag vond de aftrap plaats van de wekelijkse streekmarkt op NS-station Hilversum. De openingshandeling was het aansnijden van een kaas door boerenkaasmaker Gerard Korevaar en Frank Hendriksen, directeur Asset management NS stations. Frank Hendriksen: “We zijn trots dat we na een succesvolle try-out, nu de aftrap mogen geven voor een wekelijkse streekmarkt. Met dit initiatief willen we het verblijf op onze stations veraangenamen voor onze reizigers. En...
Lees berichtWie brouwt het beste zwaar blond bier van Nederland?
Brouwwedstrijd - Maar liefst 90 Nederlandse hobbybrouwers hebben zich aangemeld voor de brouwwedstrijd die Brand Bier en bierconsumentenvereniging PINT dit jaar voor de tweede keer gezamenlijk organiseren. De hobbybrouwers gaan de strijd met elkaar aan om het beste zwaar blond bier te brouwen. De winnaar van de wedstrijd mag zijn zwaar blond bier straks samen met de meesterbrouwers van Brand in de Brand Bierbrouwerij in Wijlre brouwen. ‘Brand heeft een enorme...
Lees bericht
Twee nieuwe varianten Professor Grunschnabel
Lactosevrij ijs - De Alkmaarse lactosevrije ijsmaker Professor Grunschnabel komt ter gelegenheid van de vertrekkende vorstin met twee nieuwe varianten: Queen B en Reina Georgia. De beide varianten zijn gebaseerd op bijenhoning. Voor de introductie van de twee varianten had de ijsmaker, bekend van 100% het plantaardig ijs, een look-a-like (zie foto) van koningin Beatrix ingezet. Queen B is gebaseerd op appeltjes van oranje uit Marokko en Nederland en stadshoning uit...
Lees bericht
Hema groeit in Frankrijk
Warenhuizen – De expansie van Hema buiten de landsgrenzen gaat voortvarend. De warenhuisketen opent de komende weken vier nieuwe winkels in Frankrijk. Dat brengt het totaal in dat land op 20 vestigingen. Le Havre staat op de agenda, opening 24 april, gevolgd door drie winkels in Bordeaux. Hema is van plan in alle belangrijke grote steden in Frankrijk een vestiging te openen. “We zijn er trots op dat we verder invulling kunnen geven...
Lees bericht
Jack Snack winnaar AD-friettest
Cafetaria – De vlag kan uit bij cafetaria Jack Snack. De Haagse snackbar is de winnaar van de AD-friettest. “Een enorme opsteker”, noemt Jack Sackman van Denderen zijn eerste plaats in de test. In deze economisch mindere tijden maakte de cafetaria-ondernemer zich zorgen. “Wij zijn gevestigd in Mariahoeve, een wijk die het sociaal-economisch zwaar heeft te verduren.” De winst is volgens het proefpanel van het AD verdiend. “Zonder meer de beste...
Lees berichtUnilever topman haalt bijna 2 ton op voor KWF
Goede doelen – Het ludiek diner ‘Eten met Sterren’ voor het KWF is een succes geworden. Mede organisator Gerard van der Krogt van Unilever Food Solutions haalde bijna 2 ton op voor het goede doel. Een tweesterren diner, bereidt door chef-kok Onno Kokmeijer van Restaurant Ciel Bleu, werd muzikaal omlijst door de Crazy Piano’s en musicalster Mariska van Kolck. De ruim 400 genodigden, die door de entree al 60.000 euro inbrachten, genoten in...
Lees bericht
Bovag professionaliseert ondersteuning aan tankstations
Petrol - Bovag is bezig met een professionaliseringsslag. De tweede regio-avond van de belangenorganisatie voor tankstationondernemers gisteren werd niet alleen door een kleine 40 tankshopondernemers bijgewoond, maar kende ook inhoudelijk een goed programma, waarbij het uitgangspunt was: ondernemers helpen in moeilijke tijden. Dat het momenteel niet goed gaat met de omzetten in liters en verkopen in de winkels is helder. Slechts één van de aanwezige ondernemers had een hoger litervolume dan...
Lees berichtNieuwe TNO-methoden moeten effect voeding meetbaar maken
Onderzoek - Onderzoeksinstituut TNO werkt aan nieuwe methoden om gezondheidseffecten te meten, gebaseerd op het aanpassingsvermogen van het menselijk lichaam. Door het stimuleren van een gezonde leefstijl is gezondheidswinst te boeken. Voeding vormt een belangrijk onderdeel van onze leefstijl, maar die rol is moeilijk in cijfers uit te drukken. Met een nieuwe kijk op gezondheid, die uitgaat van het vermogen van mensen om zich aan te passen aan veranderingen, zijn...
Lees berichtSligro houdt omzet foodservice gelijk
Groothandel – Groothandel Sligro heeft de foodservice-omzet gelijk weten te houden. Dat blijkt uit de gepubliceerde cijfers over de eerste dertien weken. Sligro doet het met een groei van 0,3 procent duidelijk beter dan de markt, die in dezelfde periode met ongeveer 4,5 procent daalde. De omzetgroei binnen foodservice vindt plaats in de bezorgactiviteiten door aanwas van nieuwe klanten, binnen een markt die onder behoorlijke volume- en prijsdruk staat, laat Sligro weten. Ondanks...
Lees berichtObesitas-programma’ Coca-Cola krijgt volop media aandacht
Industrie- Coca-Cola krijgt met het net geïntroduceerde programma tegen obesitas volop media aandacht. Niet alleen de landelijke media berichten er ruimschoots over, gisteravond mocht general manager Hessel de Jong van het frisdrankenbedrijf zelfs aanschuiven in het programma Pauw & Witteman om de campagne toe te lichten. De Jong zat aan tafel in het populaire tv-programma samen met hoogleraar Martijn Katan, voedingsdeskundige verbonden aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Centrale vraag in...
Lees bericht