Twee rechterlijke uitspraken met gevolgen voor catering- en horecasector
Uitspraak - De uitspraak die de kantonrechter in Almelo gisteren heeft gedaan in een zaak van zogenoemde payrollers tegen de gemeente Enschede, kan verstrekkende gevolgen hebben voor werkgevers in de cateringsector en binnen de horeca. Dat zelfde geldt voor de uitspraak van de Hoge Raad in een zaak tussen Heineken en Albron. In de zaak Heineken/Albron werd een eerdere uitspraak van het Europese Hof bevestigd, dat werknemers die door...
Lees bericht{if '1' == '3'}
Vaker eten voorkomt overgewicht bij jongens’
Onderzoek - Kinderen, en dan met name jongens, die verspreid over de dag meer maaltijden eten, in plaats van drie maaltijden per dag, hebben minder vaak overgewicht. Dat blijkt, volgens nu.nl, uit een onderzoek van de Harokopio Universiteit in Athene. De Griekse onderzoekers bekeken, volgens het bericht, elf eerdere studies waarin in totaal 19,000 kinderen van 2 tot 19 jaar werden gevolgd. Vergeleken werden de kinderen die meer dan drie maaltijden per...
Lees bericht{if '2' == '3'}
Catering Euroborg best gewaardeerd
Evenementencatering – Cateringfaciliteiten tijdens voetbalwedstrijden zijn populair. Maar liefst 79 procent van de stadionbezoekers koopt ook eten en drinken tijdens een eredivisiewedstrijd. De catering in Euroborg, de thuishaven van FC Groningen, wordt het best gewaardeerd door de fans. Dit blijkt uit het Eredivisie Fan Onderzoek. Dit onderzoek heeft als doel de beleving, meningen en ervaringen van fans van clubs uit de Eredivisie in kaart te brengen. Duizenden fans deden mee aan het...
Lees bericht{if '3' == '3'}
Amerikaanse restaurants voor volwassenen trekken meer bezoek
Buitenland - Het bezoek van de restaurants waar uitsluitend volwassenen komen, is voor het eerst sinds vier jaar toegenomen in Amerika. De restaurants waar juist veel met kinderen wordt gegeten, bleven voor het tweede opvolgende jaar in bezoekersaantallen gelijk. Dat blijkt uit gegevens van het toonaangevende bureau NPD Foodservice Market Research. De groei bij de restaurants voor volwassenen was overigens beperkt met slechts een procent. Net als in Nederland is...
Lees bericht{if '4' == '3'}
Maatschappelijke imago FrieslandCampina gewaardeerd
Industrie – Het maatschappelijke imago van FrieslandCampina wordt door Nederlanders als beste gewaardeerd. Toch zetten veel mensen nog vraagtekens bij de oprechtheid van maatschappelijke initiatieven door bedrijven, zo blijkt uit de Maatschappelijk Imago Monitor. Het wantrouwen groeide in een jaar tijd van 34 procent naar 41 procent. Onderzoeksbureau Motivaction, die de Maatschappelijk Imago Monitor (MIM) uitvoerde, vroeg ruim 3.100 Nederlanders tussen 18 en 70 jaar naar het belang dat zij hechten aan het maatschappelijk verantwoord ondernemen....
Lees bericht{if '5' == '3'}
Nieuw: smaakpanel selecteert winstgevende combi-deals
Industrie - Een wit of bruin broodje belegd met oude kaas, filet american of zalm gecombineerd met een zuivel of sapje; het kan allemaal. Maar wat past nu het beste bij elkaar? Welke combinatie smaakt nu het beste? Deze vragen zijn voor FoodClicks en FrieslandCampina Branded Netherlands de reden om een smaakpanel te formeren. Dit panel stelt de beste combi-deals samen, die binnenkort worden gepresenteerd in onder meer de cateringlocaties...
Lees bericht{if '6' == '3'}
Jaarbeurs en SAB Catering presenteren Vredeskroket
Catering – De vrede van Utrecht werd 300 jaar geleden getekend. Hoe? Natuurlijk met een ganzenveer en inkt, maar ook onder het genot van een croquet. Voor Gijs van den Beucken reden om dit moment aan te grijpen en samen met Van Oers de Utrechtse Vredeskroket te lanceren. De Vredeskroket is gevuld met vergeten groentes pastinaak en gele wortel. “De vredeskroket is een ideëel, historisch en cultureel concept rondom de Vrede...
Lees bericht{if '7' == '3'}
Bolletje in Duitse handen
Industrie – Bolletje wordt overgenomen. De producent van koekjes, beschuit en andere bakkersproducten komt in handen van het Duitse bedrijf Borggreve. Bolletje blijft wel zelfstandig actief op de Nederlandse markt. Dat liet het Almelose bedrijf maandag weten. Het is onbekend hoeveel geld er is gemoeid met de overname. Beide bedrijven draaien een omzet van 200 miljoen euro en hebben zo'n 800 mensen in dienst. Borggreve is vlak over de Duitse grens in het...
Lees bericht{if '8' == '3'}
Vijftig Esso-stations naar Tamoil Nederland
Tankstations – Tamoil Nederland neemt HaCe in Groningen over. Het gaat om vijftig Esso-tankstations en een brandstofdepot in Groningen. De tachtig medewerkers blijven gewoon in dienst, zegt directeur Peter Etman van Tamoil tegen RTV Noord. De directeur zegt bovendien te willen investeren in het depot in Groningen. De NMa moet nog haar goedkeuring aan de transactie verlenen. Tamoil vergroot met deze overname het aantal tankstations van 170 neer ruim 220 en heeft daarmeeÂ...
Lees bericht
Wageningse start-up tekent mondiaal contract voor airline catering
Luchtvaart - Foodcase Airline Solutions uit Wageningen en Supplair (onderdeel van de Zwitserse Gate Group) hebben een wereldwijd meerjaren contract getekend voor de exclusieve ontwikkeling van innovatieve food oplossingen voor de airline industrie. Foodcase is verantwoordelijk voor de productontwikkeling tot en met opschaling naar het productieproces. Daarnaast wordt onderzoek gedaan naar de kwaliteit en smaak van eten dat wordt genuttigd tijdens een vlucht. Hierbij wordt samengewerkt met onderzoekers en vakgroepen...
Lees bericht