Veneca: catering moet veelzijdiger worden
Catering – Veneca, de belangenbehartiger voor de cateraars, wil de branche aantrekkelijker maken voor werknemers. Met name de onderwerpen flexibiliteit en multitasken moeten verder worden verankerd in een nieuwe cao. Dit stelt Jos van Straten, algemeen secretaris van Veneca, in een interview met FoodClicks. “Uiteraard praat ik veel over verduurzaming en gezondheid, maar een ander belangrijk punt waar we ons hard voor maken is de nieuwe cao. Met name de onderwerpen...
Lees berichtTankstations snijden in de kosten
Tankstations - De toenemende druk op de omzet en marge van tankstations in de grensstreek zorgen ervoor dat tankstations massaal personeel moeten ontslaan. De ondernemer zelf zit steeds vaker achter het glas. Ook worden openingstijden verkort. Dit zegt Edsko Schuitema van belangenvereniging BETA in de nieuwste uitgave van FoodClicks. “In november hebben we een bijeenkomst voor ondernemers gehouden waar de accijnsverhogingen en de prijsafstand met de buurlanden werden besproken. Destijds...
Lees berichtMobiel bestellen en betalen bij Kwalitaria
Fastservice – Klanten van Kwalitaria kunnen hun friet en snacks voortaan ook mobiel bestellen en betalen. De cafetariaformule lanceert daarvoor in samenwerking met MyOrder een ‘bestellen & betalen’ app. Vanaf vandaag is het mogelijk om bij drie pilot Kwalitaria-locaties in Zeist, Velden en Zoetermeer online te bestellen en te betalen. De komende weken komen daar nog een aantal locaties bij. In de vestigingen is het personeel getraind en start er een campagne...
Lees bericht
Economische innovatie trekt Nederland uit de crisis
Innovatie – Met investeringen in economische innovatie moet de economische crisis te lijf worden gegaan. Dit stellen twintig topmensen uit bedrijfsleven, maatschappelijk middenveld, wetenschap en onderwijs tegenover Trouw. Volgens de geïnterviewden komt Nederland alleen uit de crisis als er wordt nagedacht over de economische koers. Innovatie, kenniseconomie en duurzaamheid zouden daar volgens hen de sleutel tot zijn. “We zijn een exportland en daar liggen onze kansen”, zo pleit Elrie Bakker,...
Lees bericht
ProFri start regionale bijeenkomsten
Fastservice – ProFri start in april met regionale ledenbijeenkomsten. Met deze bijeenkomsten wil de vakvereniging zo dicht mogelijk bij de leden staan en met hen in gesprek gaan over onderwerpen die de fastservicesector bezighouden. “De ongekende prijsverhogingen die op dit moment worden doorgevoerd zullen zeker een van de onderwerpen van gesprek worden. Maar verder bepalen de aanwezigen zelf de agenda. Ervaringen uitwisselen en van elkaar leren staan centraal tijdens de bijeenkomsten”,...
Lees berichtKoopmans Professioneel trakteert ouderen op pannenkoekenfeest
Industrie - Koopmans Professional gaat de bewoners van verpleeghuis Rijckehove in Capelle aan de IJssel vrijdag 15 maart, in het kader van de Nationale Pannenkoekendag, verwennen met een pannenkoekenfestijn. In de Angelsaksische landen is pannenkoekendag een eeuwenoude traditie, die het begin van de vastenperiode inluidt. In ons land organiseren Tefal en Koopmans sinds een aantal jaren de Nationale Pannenkoekdag, waarbij ouderen in het zonnetje worden gezet met zelfgebakken pannenkoeken. Hoogtepunt van...
Lees berichtLuxe popfestivals in opkomst
Festivals - ‘Where The Wild Things Are’ is het eerste popfestival dat de bezoeker trakteert op een luxe overnachting en goed en gezond eten. Deze luxere popfestival is volgens kenners het antwoord op de terugloop in het bezoek van de poppodia. Volgens een bericht in het AD voorspellen kenners dat het aantal popfestivals en bezoekers daarvan door de economische crisis fors zal teruglopen. Organisatoren van de popfestivals zijn daarom bezig...
Lees berichtTweede Kamer voor verhoging leeftijd alcohol
Alcohol - De Tweede Kamer heeft gisteren voor een wijziging van de leeftijdsgrens voor alcohol gstemd. Jongeren zouden pas op hun 18e alcohol mogen kopen of in bezit hebben. De partijen PVV en D66 stemden tegen. Het wetsvoorstel is ingediend door de ChristenUnie, PvdA, CDA en SGP. Het voorstel gaat nu door naar de Eerste Kamer, waar het naar verwachting zal worden aangenomen. Bron: FoodClicks
Lees berichtNieuwe rage: patatparty’s
Fastfood - Schransende tieners die een patatparty houden in de McDonald’s; het is de nieuwste rage in Zuid-Korea. De deelnemers bestellen grote porties frites die ze daarna gezamenlijk op dienbladen uitstorten. De schransende jongeren maken vervolgens foto’s die op internet worden geplaatst. Fastfoodketens zijn niet blij met de rage. Een grote groep tieners werd dan ook de deur uitgezet in een lokale McDonald’s in Zuid-Korea. Ze hadden...
Lees bericht
Arla Foods volgt FrieslandCampina en introduceert lactosevrije melk
Industrie – Lactosevrij is in trek en de industrie speelt daar handig op in. Waar eerst FrieslandCampina een lactosevrije melk introduceerde, is nu Arla Foods aan de beurt. Arla brengt een assortiment lactosevrije producten onder de naam Arla Lactofree op de markt. Bij het product van Arla, dat vanaf nu in de schappen ligt in de retail en uiteraard ook verkrijgbaar is bij de grossiers in het out-of-homekanaal, wordt een speciale...
Lees bericht