_standard_468_60_90.jpg)
IJscuypje wil uitbreiden met winkels en veganistisch roomijs
IJswinkel - Ambachtelijke ijsmaker uit Amsterdam: IJscuypje, is een crowdfunding gestart via CrowdAboutNow om te groeien met eigen winkels in Amsterdam, ook gaan zij een partnerschap aan met de Amsterdamse start-up IJsbaart om met veganistisch roomijs te starten.
Sinds de start in 2007 zijn de IJscuypje ijssalons te vinden in Amsterdam en omgeving. Nu de vraag naar veganistische alternatieven in de hoofdstad stijgt wil de ijsmaker het aanbod verrijken met veganistisch roomijs. Voor de productie daarvan slaat het bedrijf de handen ineen met ijs start-up IJsbaart. IJsbaart produceert veganistisch ijs op een stokje in de fabriek van IJscuypje, met het partnerschap wordt onder andere het veganistische ijs van IJsbaart doorontwikkeld tot schepijs.
IJscuypje
IJscuypje is na de start in 2007 in Amsterdam inmiddels uitgegroeid tot een (franchise) ijssalonketen van 24 vestigingen. Sinds kort zijn er onder andere ook vestigingen geopend in Rotterdam, Hilversum, Zwolle en Tilburg. Het romige ijs wordt gemaakt van de zuivel van zuivelboerderij Weerribben Zuivel, aan de rand van het Nationaal Park Weerribben-Wieden, waar ook de IJscuypje ijsfabriek staat. Naast het room- en yoghurtijs maakt het bedrijf ook sorbetijs.
Veganistisch roomijs
De laatste jaren merkt de ijsmaker dat de markt in beweging is. Josine de Gier van Ijscuypje: “We zijn altijd voorloper geweest in de ijsmarkt, we merken nu dat de vraag naar kwalitatief gevarieerd veganistisch ijs groeit in Amsterdam. Daarin willen we ook voorop blijven, daarom gaan we een samenwerking aan met IJsbaart”.
Crowdfunding
Om het veganistische ijs op de markt te brengen is een crowdfunding gestart. In totaal is 300.000 euro nodig, hiermee koopt IJscuypje een aandeel in de vegan start-up en kan de samenwerking versterkt worden. Daarnaast heeft IJscuypje ook plannen om winkels in Amsterdam terug te kopen in eigen beheer. Tot nu toe is al ruim 124.000 euro opgehaald.
Bron: IJscuypje/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
CrowdAboutNow groeit 50% in eerste zes maanden
Financiering - Crowdfunding platform CrowdAboutNow, dat het kleinbedrijf financiert met behulp van hun klanten en fans, heeft in het eerste halfjaar van 2024 11 miljoen gefinancierd. Dit is een record voor het platform en een groei van 50% ten opzichte van vorig jaar. Dat meldt het financieringsplatform maandag in een bericht.
Lees bericht
Culinaire streamingsdienst Cheflix zoekt nieuw groeigeld
Crowdfunding - Cheflix, het platform waar je kan leren koken van chefs, is een crowdfunding gestart via CrowdAboutNow om de groei te versnellen. De steamingdienst biedt kookvideo’s aan waarmee producten en gerechten leert koken van topchefs zoals Ron Blaauw en Alain Caron. De financiering wordt gebruikt voor de doorontwikkeling van de app, meer kookvideo’s en onder andere live...
Lees bericht
Italiaanse ijsmerk Amorino opent winkel in Amsterdam
IJs- Gelatospecialist Amorino opent 4 april de eerste Nederlandse winkel in Amsterdam. Met de vestiging aan de Nieuwendijk maken de bekende roosvormige ijsrecepten hun intrede in Nederland.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nieuwe kapitaalinjectie moet zorgen voor verdere groei Cheflix
Platform – De Netflix van sterrenchefs, Cheflix, heeft in een nieuwe kapitaalronde 1 miljoen euro opgehaald bij diverse investeerders. Onder de investeerders zijn de founders van scale-ups zoals Creative Fabrica en Studocu. Hoewel er ook interesse was van een groot mediaconcern uit de Verenigde Staten, hebben de founders van Cheflix, Thomas van Burg en Jeroen van den Brink, toch gekozen voor investeerders...
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.jpg)
CrowdAboutNow bereikt mijlpaal met 100 miljoen
Crowdfunding - CrowdAboutNow, het crowdfunding platform dat zich richt op het financieren van lokale ondernemers, heeft de mijlpaal bereikt van 100 miljoen. In totaal is er 100 miljoen geïnvesteerd in ondernemers die met het platform hun crowdfunding zijn gestart.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Cacaofabriek Wild Child Cacao wil verduurzamen en groeien
Crowdfunding – De ambachtelijke chocolademakerij Wild Child Cacao in Amsterdam Noord wil nieuwe en duurzamere machines aanschaffen en groeien. De twee initiatiefnemers Eva Kuin en Malou Dronkers van de cacaofabriek zijn daarom en crowdfundingactie gestart om de benodigde 50.000 euro binnen te halen.
Lees bericht